Fácil
Consejo nutritional
El consumo del chícharo aporta proteína vegetal.
Ingredientes
- 2 Dientes de Ajo
- 1/4 Cebolla cortada en cubos
- 2 Tazas de Chícharos
- 3 Zanahorias cortadas en triángulos
- 1 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
- 1 Taza de Agua
- 1 1/2 Cucharadas de Harina de arroz
- 1 Envase de CARNATION® CLAVEL® Origen Almendra
- 1 Cucharadita de Sal
¡A cocinar!
Hornea
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Coloca el ajo, la cebolla, los chícharos y las zanahorias en una charola con papel encerado, cúbrelos con la pimienta y el aceite de maíz; hornea a 180 °C de 15 a 20 minutos o hasta que doren ligeramente.
Licúa
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3. Reserva ½ taza de mezcla de vegetales, el resto licúalo con el agua y la harina de arroz. Calienta lo que licuaste con la CARNATION® CLAVEL® Origen Almendra y la sal hasta que espese ligeramente.
Sirve
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4. Sirve la crema y decora con un poco de los vegetales restantes. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes añadir un poco de hierbas finas a la mezcla de la crema.