Fácil
Consejo nutritional
El camote es un tubérculo rico en vitamina A, la cual ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones, los riñones y otros órganos.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 1/4 Pieza Cebolla picada
- 500 Gramos Camote amarillo, pelado y cocido
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 1/2 Taza Agua
- 1/4 Cucharadita Nuez moscada molida
¡A cocinar!
Calentar
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1. En una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie ligeramente de color.
Licuar
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2. Licúa la preparación anterior con el camote y los 4 ingredientes siguientes; calienta durante 5 minutos a fuego bajo o hasta que espese un poco.
Servir
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3. Sirve la crema de camote en tazones, decora con Media Crema NESTLÉ® y ofrece.
Consejo culinario
Decora con cebollín picado y chips de camote fritos.