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Tagliatelle tipo Alfredo

Pasta con salsa cremosa y queso manchego.Media Crema NESTLÉ®.

  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 626kcal = 2,619kj /por porción

  • 0.08 (tbsp) Azúcar añadido
  • 58.29 (mg) Magnesio
  • 626.04 Energía
  • 242.72 (mg) Calcio
  • 19.78 (g) Proteina
  • 1.70 (mg) Hierro
  • 277.58 (mg) Potasio
  • 28.84 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.57 (mg) Vitamina C
  • 238.92 IU Vitamina A
  • 0.46 IU Vitamina D
  • 0.71 (mg) Vitamina E
  • 65.71 (g) Carbohidratos
  • 5.34 (g) Azúcares
  • 2.91 (g) Fibra
  • 639.25 (mg) Sodio
  • 31.22 (g) Grasas
  • 18.69 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 6 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 2 Piezas Huevo Ligeramente batidos
  • 1/4 Pieza Nuez moscada, molida
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra
  • 150 Gramos Queso Chihuahua
  • 500 Gramos Pasta Tagliatelle, cocida escurrida
  • 2 Cucharadas Perejil fresco picado

Instrucciones

    1. Cocinar

      En una sartén calienta la mantequilla y agrega la Media Crema NESTLÉ®; cocina 2 minutos y añade el consomé de pollo, los huevos, la pimienta y la nuez moscada. Mezcla hasta que los ingredientes se combinen.

    2. Agregar

      Retira del fuego e incorpora el Queso; mezcla bien.

    3. Servir

      Sirve la pasta en un recipiente hondo y baña con la salsa; espolvorea el perejil y ofrece caliente.

    4. Consejo culinario

      Sí deseas puedes sustituir el queso manchego por queso parmesano. y al momento de cocer la pasta agregar hojas de laurel para dar mayor sabor

    5. Consejo nutricional

      El queso se compone principalmente de grasa y proteína, las proporciones de estos nutrientes variarán en función del tipo de queso. El queso es una de las fuentes dietéticas más ricas de calcio, lo cual desempeña un papel muy importante en la salud ósea.

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