10 min
Consejo nutritional
El mango proporciona un grupo de enzimas digestivas que apoyan al cuerpo y a su capacidad de descomponer alimentos.
Ingredientes
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® congelada por 4 horas
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ® escurrido
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3 Piezas Mango en almíbar
- 14 Gramos Grenetina 14 grs por los dos sobres, hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta a baño maría
¡A cocinar!
Batir
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1. Bate Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® la media crema NESTLE® , La leche evaporada CARNATION® hasta que aumente su volumen y esté firme. Cubre con plástico adherente y refrigera.
Licuar
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2. Licúa el mango con la grenetina previamente disuelta.
Mezclar
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3. En un recipiente vacía el mango licuado y agrega un poco de la tres leches batida; mezcla de forma envolvente con una espátula y continúa incorporando hasta que esté todo integrado. Sirve en copas, refrigera durante 1 hora y decora con mango en cuadritos y frutas rojas. Ofrece.
Tip para Espuma de mango
Puedes fundir la grenetina en el microondas por intervalos de 20 segundos.
Consejo culinario
Agrega nueces para decorar .