Fácil
22 min
Ingredientes
- 1 1/2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Pieza Huevo
- 5 Piezas Limones su ralladura (12 g)
- 3 1/2 Tazas Harina de trigo
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 Pieza Clara de huevo
- 1 1/2 Tazas Azúcar glass
- 1 Pieza Limones su jugo (12 ml)
¡A cocinar!
Batir
-
1. 1 cortador en forma de fantasma
-
2. 1 cortador en forma de murciélago
-
3. colorante vegetal blanco, para alimentos
-
4. colorante vegetal rojo, para alimentos
-
5. colorante vegetal negro, para alimentos
-
6. colorante vegetal morado, para alimentos
-
7. Horno precalentado a 180 °C
-
8. Para las galletas, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, la ralladura de limón y la esencia de azahar. Sin dejar de batir, añade poco a poco la harina y el polvo para hornear hasta obtener una masa suave. Reserva y deja reposar un par de minutos en refrigeración.
Extender
-
9. Con ayuda de un rodillo, extiende la masa hasta que quede de medio centímetro de grosor. Con un cortador para galletas en forma de fantasma y murciélago, da forma a las galletas. En una charola con papel encerado coloca las galletas y hornea a 180 °C de 15 a 17 minutos o hasta que doren ligeramente.
.
-
10. Para el glaseado, bate la clara hasta que cambie de color, agrega poco a poco el azúcar glass y el jugo de limón, bate hasta que se forme una pasta suave, Separa la mezcla en 4 partes, agrega un colorante diferente a cada uno y mezcla. Coloca los glaseados en mangas desechables con duyas pequeñas, decora las galletas y deja secar. Ofrece.