Fácil
1 min
Consejo nutritional
La carne de cerdo es rica en hierro y zinc, minerales esenciales para el desarrollo del cerebro.
Ingredientes
- 2 Kilogramos Lomo de cerdo
- 1/2 Taza Durazno deshidratado picado
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 2 Cucharadas Harina de trigo
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Taza Agua
- 4 Cucharadas Aceite de oliva
- 4 Piezas Papa grandes, cortadas en cuartos
- 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
¡A cocinar!
Mechar
-
1. Mecha el lomo de cerdo con los chabacanos, sazónalo con el consomé de pollo en polvo y la sal con ajo en polvo.
Licuar
-
2. Aparte, licua la harina con la Media Crema NESTLÉ®, el agua y reserva.
Cocer
-
3. Calienta el aceite y fríe el lomo de cerdo en la olla de presión, agrega lo que licuaste junto con las papas, tápala y déjala cocer durante 20 minutos. Despresuriza la olla, destápala y sirve el lomo rebanado bañándolo con la salsa.
Consejo culinario
Puedes agregar almendras enteras.