Fácil
Consejo nutritional
Las propiedades del aceite de maíz son conocidas por el alto contenido en Vitamina E que es perfecta para enfermedades vasculares, neurológicas o de esterilidad.
Ingredientes
- 2 Tazas Harina de trigo
- 3 Cucharaditas Polvo para hornear
- 2 Cucharadas Azúcar
- 1 Cucharadita Sal
- 4 Piezas Huevo batidos
- 2 Tazas Aceite de maíz para freír
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza Mantequilla derretida
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Mezcla la harina con el polvo para hornear, el azúcar, la sal, la mantequilla, los huevos y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Bate hasta obtener una masa suave.
Amasar
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2. Enharina la mesa y trabaja la masa, dividiéndola en bolitas pequeñas y barnizándolas con el aceite. Cúbrelas y déjalas reposar por 20 minutos.
Sofreír
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3. Extíendelas con el rodillo, sofríelas en el aceite caliente hasta que doren y escúrrelas. Ofrece caliente.
Tip para Pasta para buñuelos a la Mexicana
Espolvorea con canela y azúcar
Consejo culinario
Se puede sustituir el aceite de maíz por aceite de girasol o de canola para freír.