Fácil
Consejo nutritional
El durazno es rico en betacarotenos, un pigmento que intensifica el bronceado, protege la piel y aumenta el nivel de hidratación de la dermis.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Fécula de maíz disuelta en 1/2 taza de agua fría (80 ml)
- 1 Cucharadita Canela molida
- 1/4 Cucharadita Sal
- 1 Lata Durazno en almíbar cortados en medias lunas (7 piezas)
- 500 Gramos Pasta hojaldre
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
¡A cocinar!
Extender
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1. Pre-calentar el horno a 180°C
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2. Para la base; extiende la pasta de hojaldre sobre una mesa ligeramente enharinada y con la ayuda de un rodillo, cubre un molde para pay previamente engrasado y enharinado y reserva.
Calentar
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3. Para el relleno en una olla calienta la Leche Condensada LA LECHERA®, agrega la fécula de maíz previamente disuelta en el agua, la canela y la sal. Deja a fuego bajo moviendo constantemente hasta que espese un poco, y luego incorpora los duraznos.
Verter
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4. Vierte a la corteza del pay y hornea por 40 minutos, retira del horno, deja enfriar y sirve.
Tip para Pay de durazno
Si prefieres puedes sustituir los duraznos por mangos.
Consejo culinario
Decora con rebanadas de duraznos en almíbar