Fácil
Consejo nutritional
El amaranto tiene un gran contenido de minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3
Fuente de ácido fólico
Proporciona niacina, calcio, hierro y fósforo
Contiene aminoácidos como la lisina
Ingredientes
- 2 1/2 Tazas Amaranto
- 1 Barra Mantequilla (90 g)derretida
- 2 Tazas Yogurt
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 Piezas Mango cortado en laminas delgadas
- 1 Taza Uvas verdes
- 3 Cucharadas Grenetina hidratada en 1/2 taza de agua fría (120 ml) disuelta en baño María
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Para la base mezcla el amaranto con la mantequilla hasta obtener una pasta uniforme. Forra un molde para pay con papel aluminio y cubre con la pasta anterior. Refrigera por 15 minutos y reserva.
Licuar
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2. Para el relleno licua el yoghurt con la Leche Condensada LA LECHERA® y la grenetina previamente hidratada y disuelta. Vierte sobre la base para pay y refrigera hasta que cuaje. Decora con las láminas de mango y las uvas.
Tip para Pay con yoghurt
Puedes cambiar el mango por durazno y fresas.
Consejo culinario
Puedes decorar con otras frutas de tú preferencia.