Fácil
6 min
Consejo nutritional
La zanahoria es extraordinariamente rica en vitamina A.
Ingredientes
- 2 Barras Mantequilla
- 3/4 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
- 4 Piezas Huevo
- 1 Taza Puré de manzana
- 3 Tazas Zanahorias
- 2 Tazas Harina de trigo
- 2 Cucharaditas Polvo para hornear
- 1/4 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/2 Cucharadita Canela en polvo
- 1 Botella Colorante vegetal de tu preferencia
- 2 Paquetes Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
¡A cocinar!
Batir/Hornear
-
1. Horno precalentado a 180°C
-
2. Para los cupcakes, bate la mantequilla hasta que esponje; incorpora la Leche Condensada LA LECHERA® hasta integrar por completo, añade los huevos uno a uno sin dejar de batir. Agrega el puré de manzana, la zanahoria y la harina previamente pasada por un colador, el polvo para hornear y la canela. Bate hasta que se integre todo completamente. Vacía la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado. Hornea por 20 a 25 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Deja enfriar y ofrece.
Betún
-
3. Para el betún, bate el queso crema con la Leche Condensada LA LECHERA®, separa en tazones y agrega un poco del colorante de tu preferencia, coloca el betún en mangas con duyas. Acomoda los cupcakes para que parezcan un pastel con una vela y decora con el betún.
Refrigerar
-
4. Refrigera durante 15 minutos y ofrece.
-
5. Extras: 12 capacillos
Consejo culinario
Puedes decorar con un nueces picadas