Burritos de fresa con salsa de canela
Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y de Leche Condensada LA LECHERA®.
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Total: 20minPreparación: 10minCocción: 10min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, la esencia de vainilla, la canela, la fécula previamente disuelta y la Leche Condensada LA LECHERA®. Calienta por 10 minutos a fuego bajo para que se espese, moviendo para evitar que se pegue. Reserva.
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Enrollar
Para formar los burritos, reparte las fresas en cada tortilla y enróllalas doblando las puntas hacia adentro para evitar que se salga el relleno.
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Calentar/Servir
En una sartén, calienta el aceite y fríe los burritos hasta que estén dorados; escúrrelos sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa. Báñalos con la salsa y ofrece.
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Consejo culinario
Las fresas las puedes azucarar y también espolvorear con un poco de canela en polvo y salteadas en mantequilla, para el relleno.
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Consejo nutricional
La canela contiene pequeñas cantidades de distintas vitaminas como la vitamina C, A o colina. También contiene minerales y oligoelementos como zinc, hierro, fósforo, potasio, sodio, magnesio y, muy especialmente, gran cantidad de calcio.
Información nutricional: 1,178kcal = 4,927kj /por porción
- 2.07 (tbsp) Azúcar añadido
- 67.38 (mg) Magnesio
- 1,177.54 Kcal Energía
- 483.75 (mg) Calcio
- 17.23 (g) Proteina
- 3.80 (mg) Hierro
- 606.37 (mg) Potasio
- 55.31 (mcg) Folato Alimentario
- 88.25 (mg) Vitamina C
- 216.23 IU Vitamina A
- 0.69 IU Vitamina D
- 9.45 (mg) Vitamina E
- 76.49 (g) Carbohidratos
- 29.39 (g) Azúcares
- 6.59 (g) Fibra
- 850.69 (mg) Sodio
- 89.99 (g) Grasas
- 24.09 (g) Grasas saturadas
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