18 porciones
Porciones
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Fácil
69.63 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Pieza Limones ralladura
  • 1/3 Taza Galletas Marías molidas
  • 5 Piezas Limones cáscara
  • 1/4 Taza Galletas Marías molidas, para decorar
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Preparación

  • Calienta la Leche Condensada LA LECHERA® con la cascara de limón durante 3 minutos o hasta que la cascara cambie de color, agrega la galleta y cocina por 15 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego.
  • Vierte la mezcla en una charola con papel encerado, deja enfriar y congela por 30 minutos.
  • Forma bolitas con la mezcla anterior, pásalas por galleta molida y por la ralladura de limón. Coloca en capacillos y ofrece.
  • Puedes derretir chocolate obscuro, y cubrirlo como bombones. y decorar con un poco de piñones tostados.
  • Los aportes nutritivos del limón son vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6 , PP), la vitamina C en gran cantidad y la vitamina P. Además, tiene minerales como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio, hierro y flúor, bastante agua y algo de fibra.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 12.98
  • Energía (Kcal)  : 69.63
  • Grasas totales (g)  : 1.39
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.29
  • Proteínas (g)  : 1.37
  • Sodio (mg)  : 39.31
  • Grasas saturadas (g)  : 0.85
  • Azúcares totales (g)  : 9.62