Tartas de Limón

Tartas de Limón

Sorprende a tus amigos o familia en las reuniones preparando estas DELICIOSAS TARTAS de LIMÓN con el sabor único de Leche Condensada LA LECHERA®.

Creado por: Ángeles Medina

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 105 min

Utensilios

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Cazo

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Envoltura de plástico

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Rodillo

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Molde de tarta

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Manga pastelera


Ingredientes

  • 1 1/2 Tazas de harina de trigo, pasada por un colador
  • 1 Barra de mantequilla, cortada en cubos y a temperatura ambiente (90 g)
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 1 Huevo
  • 2 Cucharadas de agua, fría
  • 1/2 Taza de jugo de limón, colado
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 Yemas de huevo
  • 1 Limón, su ralladura
  • 1/2 Taza de agua
  • 3/4 Taza de azúcar, refinada
  • 5 Claras de huevo
  • 1/2 Taza de azúcar, refinada
  • Colorante vegetal amarillo

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

540.9 kcal = 2,264kj /por porción


Carbohidratos 85.7 g
Energía 540.9 kcal
Grasas 17 g
Fibra 0.8 g
Proteína 12.2 g
Grasas saturadas 9.2 g
Sodio 94.3 mg
Azúcares 62.8 g

Consejo nutricional

El limón aporta potasio.

Consejo culinario

Cuando incorpores el jarabe al merengue, recuerda hacerlo poco a poco para evitar que se baje.

TIP

Puedes sustituir la ralladura de limón por naranja.

¿Qué quieres hacer con esta receta?