Mini Pay de Limón

  • Total

    140

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Mini Pay de Limón

Por Tania Torres

Mini Pay de Limón: una DULCE RECETA que alegrará tu día. Suaves notas de limón y amor en cada bocado, para compartir o disfrutar a solas.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Batidora de mano

    Batidora de mano

  • Imagem do utensílio Molde para Muffins

    Molde para Muffins

  • Imagem do utensílio Licuadora de inmersión

    Licuadora de inmersión

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

  • Imagem do utensílio Revestimientos de papel para magdalenas

    Revestimientos de papel para magdalenas

  • Imagem do utensílio Nevera

    Nevera

  • Imagem do utensílio Molde de torta

    Molde de torta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 22 Galletas Marías, molidas
  • 1/2 Taza de nuez, molida
  • 1 Barra de mantequilla, fundida (90 g)
  • 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
  • 3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 4 Limones, su jugo, colado
  • 2 Cucharadas de ralladura de limón
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¡A cocinar!

  • 1.Mezcla las galletas Marías con nuez y la mantequilla hasta integrar por completo; coloca un poco de mezcla en moldes para cupcakes con capacillos cubriendo el fondo y las paredes.
  • 2.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y agrega poco a poco el jugo de limón.
  • 3.Vierte un poco de lo que licuaste en los capacillos hasta llenarlos; refrigera por 2 horas.
  • 4.Decora con la ralladura de limón y ofrece.
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Carbohidratos34.7 g
Energía353.2 kcal
Grasas22.4 g
Fibra2.5 g
Proteína6.6 g
Grasas saturadas11 g
Sodio104.7 mg
Azúcares25.3 g

Consejo nutricional

El jugo de limón contiene vitamina C.

TIP

Puedes sustituir las galletas Marías por galletas de chocolate.

Consejo culinario

Puedes agregar frutos rojos en la mezcla de limón.

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