Tiramisú

Name: Tiramisú
Prep time: 25 min
Total time: 147 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Yemas; 1/2 Taza de Azúcar; 2 Claras de huevo; 250 Gramos de Queso; 1/2 Taza de Crema para batir; 1/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®; 4 Cucharadas de Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®; 1 Taza de Agua; 1 Paquete de Soletas; 5 Cucharadas de Cocoa; 1/2 Taza de Nibs de cacao

Prepara para el postre de hoy una deliciosa y clásica receta, un TIRAMISÚ preparado con Leche Condensada LA LECHERA® y NESCAFÉ® CLÁSICO®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Intermedio

Porciones 6

Total 147 min

Utensilios

Tarro

Batidora

Cazo

Nevera

Ingredientes

4 Yemas de huevo
1/2 Taza de Azúcar
2 Claras de huevo
250 Gramos de Queso mascarpone
1/2 Taza de Crema para batir
1/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
4 Cucharadas de Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®
1 Taza de Agua caliente
1 Paquete de Soletas (300 g)
5 Cucharadas de Cocoa
1/2 Taza de Nibs de cacao Nature's Heart®

¡A cocinar!

Bate

1. Coloca un tazón a baño María, agrega las yemas con el azúcar y calienta sin dejar de batir hasta que espese. Deja enfriar.

Mezcla

2. Mezcla de forma envolvente el queso mascarpone con la crema para batir, la Leche Condensada LA LECHERA®, las claras y las yemas hasta integrar por completo.

Refrigera

3. Disuelve el Café 100% Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO® en el agua caliente, humedece las soletas y cubre el fondo de un refractario. Añade una capa de la mezcla de queso y una de soletas, repite hasta cubrir el refractario. Decora con la cocoa y Cacao Nibs Natures Heart®; refrigera por 2 horas. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
600.6 kcal = 2,515kj /por porción

Carbohidratos	67.6 g
Energía	600.6 kcal
Grasas	28.1 g
Fibra	7.1 g
Proteína	27.5 g
Grasas saturadas	13.1 g
Sodio	453.3 mg

Tiramisú