d

  • Total

    2

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Cazuela Sonorense de Machaca

Por Mariana Ortega

CAZUELA SONORENSE DE MACHACA preparada con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Unidad Cebolla
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 250 Gramos Carne de res de carne machaca
  • 2 Piezas Ajo
  • 3 Tazas Chile poblano rajas
  • 3 Piezas Papa cortadas en cubos
  • 6 Piezas Tomates verdes
  • 1/2 Pieza Cebolla dulce asados
  • 1/4 Cucharadita Tomillo fresco
  • 1/4 Cucharadita Orégano seco
  • 1 Taza Agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Paquete Tortillas de harina (330 g)
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.Calienta el aceite y fríe el ajo con la machaca durante 5 minutos moviendo constantemente. Agrega las rajas de poblano y las papas y mezcla.

Licuar

  • 2.Calienta el aceite y fríe el ajo con la machaca durante 5 minutos moviendo constantemente. Agrega las rajas de poblano y las papas y mezcla.reparación de la machaca y cocina por 5 minutos más moviendo para que no se pegue.

Servir

  • 3.Sirve y acompaña con tortillas de harina.
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Carbohidratos61.9 g
Energía463.1 kcal
Grasas14.6 g
Fibra6.3 g
Proteína22.6 g
Grasas saturadas4 g
Sodio2088.7 mg

Consejo nutricional

Agrega machaca a tus alimentos para elevar el contenido de proteína.

Consejo culinario

Agrega queso manchego derretido.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

28 14g / 28%
53 61g / 53%
19 22g / 19%
0 6g / 0%
23 463g / 23%
0 4g / 0%
0g / %
0 2088g / 0%
5.2g / %

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