Fácil
38 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
869.7 kcal = 3,640kj /por porción
| Carbohidratos | 54.1 g |
| Energía | 869.7 kcal |
| Grasas | 46.7 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Proteína | 57.8 g |
| Grasas saturadas | 20.2 g |
| Sodio | 2119.6 mg |
| Azúcares | 8 g |
Alambre Sonorense
Recetas con el sabor de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
Creado por: Mariana Ortega
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Ingredientes
- 1 1/2 Pieza Chorizo (150 g) cortado en cubos pequeños
- 1/2 Pieza Cebolla cortada en cubos
- 600 Gramos Arrachera cortada en cubos
- 1 Taza Papa pelada, cocida y cortada en cubos
- 2 Piezas Chile serrano cortado en rodajas
- 1/2 Taza Puré de tomate con sal
- 1/2 Taza Agua
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Taza Queso Chihuahua rallado
- 1 Paquete Tortillas de harina (330 g)
¡A cocinar!
Freír
Licuar/Servir
Consejo nutritional
Las papas contienen hidratos de carbono que le aportan mucha energía al organismo. Contienen beta caroteno, que son poderosos antioxidantes. Contienen Vitamina C, ácido ascórbico, que le aporta al organismo grandes propiedades desintoxicantes. Contienen compuestos fenólicos en muy poca cantidad. Contienen proteínas. Contienen Vitamina B1, B3, B5, B6. Contienen fibra.
Consejo culinario
Las papas absorben mucha sal, por lo que es conveniente que a la hora de cocerlas pruebes un poco el agua donde las vas a cocer, esta tiene que estar un poco salada para que las papas se cocinen y tomen el sabor deseado.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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