Carbohidratos | 46.1 g |
Energía | 324.5 kcal |
Grasas | 12 g |
Fibra | 0.7 g |
Proteína | 8.2 g |
Grasas saturadas | 6.9 g |
Sodio | 142 mg |
Azúcares | 28.1 g |
-
Total
87 -
dificultad
Intermedio -
costo
Panqué de Limón
Por Abraham Gómez
Ten listo un PANQUÉ de LIMÓN para la hora del café. Esta receta en FREIDORA de AIRE es la opción más fácil y RICA. LA LECHERA® es tu aliada.
Utensilios
-
Bandeja de horno
-
Cazo
-
Cuchara
-
Batidora
-
Horno
-
Batidora de mano
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 1/2 Barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 3 Huevos
- 1 1/2 Tazas de harina de trigo
- 1 1/2 Cucharaditas de polvo para hornear
- 4 Limones su ralladura
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza de azúcar glass
- 2 Cucharadas de agua
- 1 Limón (su jugo)
- 1 Limón cortado en rodajas
- 1 Limón amarillo cortado en rodajas
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Prepara la mezcla
- 1.Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina, el polvo para hornear, la ralladura de limón y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Cocina en la freidora de aire
- 2.Vierte lo que licuaste en un molde circular de 22 cm de diámetro y 5 cm de alto, engrasado y enharinado. Programa la función hornear en la freidora de aire, ajustando la temperatura a 170 °C y hornea de 42 a 45 minutos; deja enfriar a temperatura ambiente.
Decora y ofrece
- 3.Para el glaseado, mezcla el azúcar glass, el agua y el jugo de limón. Decora el panqué con el glaseado, deja secar y decora con las rodajas de limón; ofrece.
Consejo culinario
Puedes utilizar un molde de rosca para el panqué.
Consejo nutricional
El limón es un alimento que contiene vitamina C.
¿Qué quieres hacer con esta receta?

Cargando... ¡Espera!