Panqué de zanahoria
Cocina un clásico PANQUÉ de ZANAHORIA preparado con el toque de la Leche Condensada LA LECHERA® y compártelo con tu familia o amigos. ¡Les encantará!.
- 37 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 87minPreparación: 40minCocción: 45minServir: 2min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla
Horno precalentado a 180 °C.
Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la lata de Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos de uno a uno, la harina con el polvo para hornear previamente pasados por un colador y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Agrega la canela, la zanahoria, ½ taza de nuez y las pasas; mezcla suavemente. -
Hornea
Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado hasta llenar ¾ partes. Hornea a 180 °C de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio; deja enfriar.
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Sirve
Para el betún, bate el queso hasta acremar, añade la taza de Leche Condensada LA LECHERA® y la ralladura de limón; refrigera por 15 minutos. Desmolda el panqué, decora con el betún, los chips de zanahoria, ¼ taza de nuez y menta. Ofrece.
Tips
Utensilios
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Batidora
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Batidora de mano
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Horno
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Batidora de mano
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Batidora
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Cazo
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Cazo
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Molde para pastel
Información nutricional: 462kcal = 1,932kj /por porción
- 4.17 Azúcar añadido
- 86.68 (mg) Colesterol
- 38.33 (mg) Magnesio
- 461.69 Kcal Energía
- 232.70 (mg) Calcio
- 9.70 (g) Proteina
- 1.23 (mg) Hierro
- 308.79 (mg) Potasio
- 24.09 (mcg) Folato Alimentario
- 1.87 (mg) Vitamina C
- 337.69 IU Vitamina A
- 0.45 IU Vitamina D
- 48.32 (g) Carbohidratos
- 2.67 (g) Fibra
- 188.05 (mg) Sodio
- 26.57 (g) Grasas
- 12.86 (g) Grasas saturadas
- 0.03 (g) Grasas trans
Anónimo
Fernanda
Carlos Manuel
Gaby
Gaby
Tania