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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Albóndigas de cerdo con manzana

Por Mariana Ortega

Con el toque especial de CROSSE & BLACKWELL®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 500 Gramos Carne de cerdo enlatada molida
  • 1 Unidad Huevo batido
  • 3 Piezas Manzana roja peladas y ralladas
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 2 Cucharadas Vinagre de manzana
  • 1 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 1 Cucharada Ajo en polvo
  • 1 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1 1/2 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Mezcla la carne con el huevo, cebolla y ajo en polvo, harina de trigo, vinagre, la manzana y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, hasta incorporar bien todos los ingredientes. Forma las albóndigas y reserva.

Freír/Servir

  • 2.Fríe las albóndigas en el aceite caliente hasta que doren. Retira y escurre el exceso de grasa con un papel absorbente. Sirve las albóndigas acompañadas de un arroz.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos35.8 g
Energía1390.6 kcal
Grasas129.6 g
Fibra4.5 g
Proteína19.3 g
Grasas saturadas25.6 g
Sodio1638.8 mg
Azúcares17.6 g

Consejo nutricional

El aceite el aceite vegetal contiene la vitamina E, perfecta para enfermedades vasculares y neurológicas.

Tip para Albóndigas de cerdo con manzana

Agrega una cucharadita de perejil picado a la mezcla para un mejor sabor.

Consejo culinario

Asegurate de poner suficiente aceite y que esté bien caliente a la hora de freír, ya que entre menos aceite tengas y esté frío, más aceite absorberán tus alimentos.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

85 129g / 85%
10 35g / 10%
5 19g / 5%
0 4g / 0%
69 1390g / 69%
0 25g / 0%
0 17g / 0%
0 1638g / 0%
4g / %

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