Albóndigas suizas

Ingredientes

• 500 Gramos de Tomate verde cocido
• 1 Chile serrano cocido
• 2 Dientes de Ajo cocidos
• 1/4 Pieza de Cebolla mediana y cocida
• 6 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado
• 1 1/4 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1/2 Taza de Agua
• 1 Cucharada de Fécula de maíz
• 1/2 Taza de Queso tipo parmesano en polvo
• 600 Gramos de Carne de res molida
• 1 Huevo
• 2 Cucharadas de Cebolla picada finamente
• 6 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
• 1/2 Cucharadita de Comino molido
• 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
• 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
• 3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
• 1/4 Taza de Pan molido
• 2 Cucharadas de Aceite de maíz
• 400 Gramos de Queso manchego rallado
• 1/4 Pieza de Cebolla morada picada finamente
• 1 Chile serrano picado finamente