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Albóndigas rellenas de queso con caldillo de tomate

Receta con el toque especial a Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4

Utensilios

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Sartén


Ingredientes

  • 400 Gramos Carne de res de carne molida
  • 1 Pieza Huevo
  • 0.5 Paquete Queso tipo manchego Cortado en cubitos, 110 g
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1 Lata Chile chipotle lata, sin semillas
  • 8 Tazas Agua
  • 4 Piezas Jitomate rojo
  • 1 Pieza Chile chipotle
  • 2 Cubos Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Harina
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/4 Taza Pan molido

¡A cocinar!

Mezclar

Licuar

Freír

Servir

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

509.8 kcal = 2,134kj /por porción


Carbohidratos 24.8 g
Energía 509.8 kcal
Grasas 30.2 g
Fibra 1.8 g
Proteína 34.9 g
Grasas saturadas 11.5 g
Sodio 3415.6 mg

Consejo nutritional

El huevo es buena fuente de vitamina D, la cual interviene en la absorción de calcio y fósforo que puede ayudar a mantener los huesos fuertes.

Tip para Albóndigas rellenas de queso con caldillo de tomate

Sirve con el Hojuelas de Papa Deshidratada Para Preparar Puré MAGGI®.

Consejo culinario

Puedes agregar hierbas de olor al agua de cocción de las albóndigas, para darles un mejor sabor.

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Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

54 30.1g / 54%
19 24.7g / 19%
27 34.9g / 27%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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