Recipe Image 7

  • Total

    1

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Bolitas de carne

Por Mariana Ortega

Albóndigas de carne de res en salsa dulce con un toque de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 50

  • 500 Gramos Carne de res de carne molida
  • 1/2 Taza Pan molido
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Pieza Huevo
  • 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharada Ajo en polvo
  • 1000 Miligramos Agua
  • 300 Gramos de Mermelada de chabacano
  • 1/4 Taza Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
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¡A cocinar!

Cocer

  • 1.Mezcla la carne con el pan molido, el consomé de pollo, el huevo y la cebolla y ajo en polvo . Forma 50 bolitas, calienta el agua, agrega las bolitas y déjalas hervir hasta que se cuezan (15 minutos aproximadamente).

Preparar

  • 2.Para la salsa calienta la mermelada con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® durante 3 minutos o hasta que espese un poco.

Servir

  • 3.Sirve las bolitas de carne bañadas con la salsa.
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Carbohidratos 5 g
Energía 33.4 kcal
Grasas 0.5 g
Fibra 0.1 g
Proteína 2.3 g
Grasas saturadas 0.2 g
Sodio 197.5 mg

Consejo nutricional

El chabacano es fuente de vitamina A.

Consejo culinario

A la salsa puedes agregarle algun chile de tu gusto y la cantidad que desees para darle un toque picosito.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

14 0.5g / 14%
59 5g / 59%
26 2.2g / 26%
1 33.4g / 1%

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