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Crema de naranja

Postre frío cremosito elaborada a base de naranja

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 335min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Espera: 300min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 9 Cucharadas Fécula de maíz disuelta en media taza de agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 6 Cucharadas Ralladura de naranja
  • 6 Piezas Yema batidas
  • 2 Tazas Jugo de naranja

Instrucciones

  1. Mezclar

    Hierve la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y añade la fécula de maíz. Mezcla bien para que no se formen grumos. Agrega la ralladura de naranja y revuelve hasta incorporar por 3 minutos. Reserva.

  2. Refrigeración/presentación

    Aparte,ben un recipiente mezcla las yemas con el jugo de naranja. Agrega esta mezcla a la preparación anterior y revuelve muy bien hasta que se unan bien todos los ingredientes. Deja que hierva de 3 a 5 minutos, siempre revolviendo para que espese. Retira del fuego y vierte la preparación en un recipiente. Refrigera por 5 horas. Desmolda y ofrece inmediatamente.

  3. Consejo culinario

    Se recomienda decorar con cerezas en almibar, ralladura de naranja y hojas de menta.

  4. Consejo nutricional

    Las naranjas son una fuente de vitamina C, la cual es indispensable para la absorción de hierro, el sistema nervioso, los vasos sanguíneos y el tejido conjuntivo.

Tips

Tip para Crema de naranja: Decora con ralladura de naranja

Información nutricional: 587kcal = 2,457kj /por porción

  • 41.65 (mg) Magnesio
  • 587.23 Kcal Energía
  • 379.00 (mg) Calcio
  • 20.76 (g) Proteina
  • 2.94 (mg) Hierro
  • 537.73 (mg) Potasio
  • 173.46 (mcg) Folato Alimentario
  • 74.24 (mg) Vitamina C
  • 417.49 IU Vitamina A
  • 5.49 IU Vitamina D
  • 2.39 (mg) Vitamina E
  • 57.19 (g) Carbohidratos
  • 1.51 (g) Fibra
  • 125.33 (mg) Sodio
  • 29.84 (g) Grasas
  • 12.32 (g) Grasas saturadas
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