| Carbohidratos | 13.9 g |
| Energía | 121.7 kcal |
| Grasas | 6.2 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Proteína | 2.7 g |
| Grasas saturadas | 3.2 g |
| Sodio | 28.7 mg |
| Azúcares | 10.6 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Esponjado de naranja
Por Mariana Ortega
Delicioso postre par acompañar en reuniones
Ingredientes
Porciones: 12
- 2 Cucharadas Fécula de maíz disuelta en 4 cucharadas de agua
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Taza Jugo de naranja
- 1 Taza Azúcar glass
- 2 Piezas Yema batidas
- 2 Piezas Clara de huevo batidas a punto de turrón con una pizca de sal
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¡A cocinar!
Mesclar
- 1.Mezcla la fécula de maíz en la Media Crema NESTLÉ.
Calentar
- 2.Aparte, calienta el jugo de naranja con el azúcar. Cuando el jugo empiece a burbujear añade la mezcla anterior y revuelve con una cucharada de madera. Continúa la cocción a fuego bajo por 3 minutos. Retira del fuego y deja reposar.
Incorporar
- 3.Incorpora las yemas y las claras. Revuelve con movimiento envolventes. Sirve en copas y refrigera por 5 horas. Ofrece inmediatamente.
Consejo nutricional
Al ser una gran fuente de ácido fólico, ésta fruta ayuda al correcto desarrollo de nuestro cerebro. El gran contenido de vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos, mejorando el sistema inmunológico, mientras que el consumo regular de jugo de naranja ha probado ser efectivo en reducir cálculos del riñón.
Tip para Esponjado de naranja
Decora con ralladura de naranja.
Consejo culinario
Adornar con crema batida y un pedazo de hierbabuena .
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