Crema de naranja

Postre frío cremosito elaborada a base de naranja

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Total: 335min

Preparación: 5min

Cocción: 25min

Espera: 300min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Mezclar

Hierve la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y añade la fécula de maíz. Mezcla bien para que no se formen grumos. Agrega la ralladura de naranja y revuelve hasta incorporar por 3 minutos. Reserva.
Refrigeración/presentación

Aparte,ben un recipiente mezcla las yemas con el jugo de naranja. Agrega esta mezcla a la preparación anterior y revuelve muy bien hasta que se unan bien todos los ingredientes. Deja que hierva de 3 a 5 minutos, siempre revolviendo para que espese. Retira del fuego y vierte la preparación en un recipiente. Refrigera por 5 horas. Desmolda y ofrece inmediatamente.
Consejo culinario

Se recomienda decorar con cerezas en almibar, ralladura de naranja y hojas de menta.
Consejo nutricional

Las naranjas son una fuente de vitamina C, la cual es indispensable para la absorción de hierro, el sistema nervioso, los vasos sanguíneos y el tejido conjuntivo.