Torres de pavo con pepino y queso

Prepara esta receta fácil, ligera y saludable, unas TORRES de PAVO con PEPINO y QUESO y una SALSA preparada con CONSOMATE® y disfrútala en tu comida.

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 2 Piezas Chile chipotle en lata
  • 1 Taza Agua
  • 1 1/2 Taza Puré de tomate
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 500 Gramos Pavo entero cocido, deshebrado
  • 2 Piezas Pepino pelados, cortados en rodajas gruesas
  • 250 Gramos Queso Panela cortados en rodajas

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  Licúa los chiles con el agua, el puré de tomate y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, calienta hasta que hierva y espese ligeramente; deja enfriar y vierte en un recipiente con tapa.

Formar

  • 2.  Coloca en un recipiente con tapa una rodaja de pepino, una de queso, un poco de pavo, repite hasta formar una torre.

Servir

  • 3.  Baña la torre con un poco de salsa y disfruta.

Consejo nutritional

La grasa que contiene la carne de pavo es de la que no incrementa los niveles de colesterol en la sangre.

Consejo culinario

Puedes acompañar con arroz y frijoles.