Fácil
30 min
Consejo nutritional
El pollo contiene grandes cantidades de proteína, te recomendamos consumirlo sin piel, ya que así aportará muy poca cantidad de grasa y colesterol.
Ingredientes
- 2 Piezas Huevo
- 1/2 Cucharadita Sal de grano, molida
- 1/2 Cucharadita Pimienta negra molida
- 800 Gramos Pechuga de pollo cortada en tiras
- 1/2 Taza Harina de trigo
- 200 Gramos Papas fritas trituradas
- 100 Miligramos Concentrado de tamarindo
- 20 Gramos Salsa preparada a base de chile tabasco rojo
- 4 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
- 4 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 3 Cucharadas Aceite de canola para freír
¡A cocinar!
Prepara
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1. Prepara tu asador Weber® a fuego medio-directo (350 °F a 450 °F/175 °C a 232 °C).
Bate
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2. 1.-Bate los huevos con la sal y la pimienta. Empaniza las tiras de pollo con la harina, después sumerge en el huevo y finalmente en las papas.
Calienta
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3. 2.- Para la salsa, calienta el concentrado de tamarindo, la salsa, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® hasta que hierva, moviendo constantemente. Deja enfriar.
Coloca
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4. 3.- Coloca el Wok Weber Original® a fuego medio directo en tu asador y precalienta por 2 minutos, agrega el aceite y fríe las tiras de pollo, coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Baña las tiras con la salsa y ofrece.
Consejo culinario
Si la salsa tiene un sabor ligeramente ácido, puedes añadir un poco de azúcar.