Fácil
30 min
Consejo nutritional
Consume champiñones para elevar la ingesta de selenio.
Ingredientes
- 1/4 Pieza Cebolla fileteada
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 400 Gramos Champiñones lavados y rebanados
- 2 Tazas Agua
- 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1/4 Cucharadita Comino
- 2 Ramitas Epazote fresco lavadas y desinfectadas
- 1 Pieza Hoja de laurel
¡A cocinar!
Fríe
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1. Fríe ligeramente la cebolla con el aceite hasta que esté transparente y un poco dorada; agrega los champiñones y cocina durante 5 minutos o hasta que estén cocidos.
Licúa
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2. Licúa la preparación anterior con el agua, la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, el consomé de pollo en polvo y el comino; vierte en una olla y agrega el epazote y la hoja de laurel.
Ofrece
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3. Calienta durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente; retira las hojas y ofrece.
Consejo culinario
Agrega el epazote al final de tus guisos para evitar que se amargue.