Fácil
20 min
Consejo nutritional
El melón cuenta con vitamina E, una sustancia sumamente antioxidante y protectora que ayuda a prevenir el cáncer y la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Ingredientes
- 1/2 Taza Azúcar reserva 3 cucharadas para el caramelo
- 2 Cucharadas Jugo de limón
- 1/2 Pieza Melón pelado y cortado en cuadritos
- 3 Cucharadas Agua
- 2 Cucharadas Ralladura de limón
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
¡A cocinar!
Licuar/refrigeración
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1. Licua el melón con la Media Crema NESTLÉ, la ralladura de limón y el azúcar hasta obtener una preparación homogénea. Cuela y mezcla con el jugo de limón. Vierte en un recipiente tapado con película plástica y refrigera por 5 horas.
Presentación
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2. Aparte, para el caramelo calentando las 3 cucharadas de azúcar y el agua hasta formar bolitas. Para servir, unta cada copa con el caramelo y agrega la crema de melón.
Tip para Crema de melón con caramelo
Decora con salsa de chocolate
Consejo culinario
Para dar mejor sabor se recomienda agregar nuez troceada y decorar con canela molida.