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  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    5

Crema de papaya

Por Mariana Ortega

Postre cremosito elaborado a base de papaya.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 4 Tazas Papaya pelada y sin semillas
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza Azúcar glass
  • 1 Sobre Grenetina hidratada en 4 cucharadas de agua y disuelta a baño María (12 g c/u)
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Licua la papaya con la Media Crema NESTLÉ® y el azúcar glass. Y poco a poco incorpora la grenetina previamente disuelta.

Refrigeración/presentación

  • 2.Sirve en copas y refrigera por 1 hora. Ofrece frío y decora con rebanadas de papaya.
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Carbohidratos 28.5 g
Energía 181.6 kcal
Grasas 7.2 g
Fibra 1.6 g
Proteína 2.2 g
Grasas saturadas 4.6 g
Sodio 40.4 mg
Azúcares 25.2 g

Consejo nutricional

La vitamina C es uno de los puntos fuertes de la papaya, proveyendo un sorprendente 144% del valor diario recomendado por porción, lo cual es maravilloso como combatiente de infecciones y como limpiador antioxidante de radicales libres.

Tip para Crema de papaya

Decora con una hoja de hierbabuena.

Consejo culinario

Para dar mejor presentación puedes decorar con hojas de menta o hierbabuena y acompañar con un toque de canela molida.

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