Fácil
Consejo nutritional
193. La pera es rica en vitaminas del grupo B, C y E, y también cuenta con un alto contenido en calcio, hierro y potasio.
Ingredientes
- 1 Taza Harina de trigo
- 2 Piezas Huevo
- 3 Piezas Pera cortadas en rebanadas
- 2 Tazas Leche entera
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 Paquetes Yogurt natural (225 g)
- 3 Piezas Pera cortadas en rebanadas
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para las crepas; licua la leche con la harina de trigo y los huevos. En una sartén caliente rocía un poco de aceite en aerosol y vierte un cucharón de la pasta; dale forma de crepa procurando que no queden muy gruesas y cuécelas por ambos lados. Repite el procedimiento hasta terminar con la mezcla.
Cocción
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2. Para la salsa; calienta la Leche Condensada LA LECHERA® con el yogurt hasta que se mezclen.
Rellenar/presentación
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3. Coloca en cada crepa un poco de las peras rebanadas, dobla en triángulo y ofrece bañando con la salsa caliente.
Tip para Crepas de pera
Si te sobran crepas puedes congelarlas para utilizarlas posteriormente
Consejo culinario
Se recomienda decorar con cerezas en almíbar, trozos de nuez y hojas de menta.
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