Alitas al Pastor al Horno

Name: Alitas al Pastor al Horno
Prep time: 65 min
Cook time: 60 min
Total time: 127 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Chiles guajillo; 1 Chile morita; 2 Dientes de Ajo; 1/4 Taza de Vinagre de manzana; 1 Taza de Agua; 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida; 1/4 Cucharadita de Comino; 1 Kilogramo de Alitas de pollo; 5 Rodajas de Piña miel; 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®; 2 Ramitas de Cilantro fresco; 3 Limones

Prepara unas deliciosas ALITAS al PASTOR HORNEADAS con CONSOMATE® y Jugo MAGGI® y comparte con tus amigos y familia para ver el partido.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 20

Total 127 min

Utensilios

Licuadora

Cazo

Envoltura de plástico

Horno

Ingredientes

6 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
1 Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
2 Dientes de Ajo
1/4 Taza de Vinagre de manzana
1 Taza de Agua
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
1/4 Cucharadita de Comino molido
1 Kilogramo de Alitas de pollo limpias y cortadas por la mitad
5 Rodajas de Piña miel cortadas a la mitad
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
3 Limones cortados en cuartos

¡A cocinar!

Marina

1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Para la salsa, licúa los chiles, el ajo, el vinagre, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la pimienta y el comino. Vierte sobre las alitas, mezcla, cubre con plástico adherente y refrigera por una hora.

Hornea

3. Hornea a 180 °C por 30 minutos, retira del horno, voltéalas, baña con más salsa y hornea nuevamente a 180 °C por 30 minutos, retira y reserva.

Sirve

4. En una sartén caliente, asa la piña por ambos lados, agrega el Jugo MAGGI® y cocina por 2 minutos. Sirve las alitas y acompaña con la piña, el cilantro y el jugo de limón. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
113.3 kcal = 473kj /por porción

Carbohidratos	3.9 g
Energía	113.3 kcal
Grasas	6.6 g
Fibra	0.7 g
Proteína	9.2 g
Grasas saturadas	1.8 g
Sodio	242.8 mg
Azúcares	2.5 g

Alitas al Pastor al Horno