| Carbohidratos | 20.4 g |
| Energía | 193.3 kcal |
| Grasas | 11.4 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 3.1 g |
| Grasas saturadas | 5.1 g |
| Sodio | 10 mg |
| Azúcares | 8.3 g |
-
dificultad
Intermedio -
costo
Florecitas de nuez
Por Mariana Ortega
Galletas de nuez con el toque de LA LECHERA®.
Utensilios
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 50
- 440 Gramos Mantequilla
- 5 Cucharadas Azúcar glass
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 20 Cucharadas Esencia de vainilla
- 5 Tazas Harina de trigo
- 2 Tazas Nuez Molida
- 1 Pieza Huevo Batido
- 1/2 Taza Azúcar glass Gotitas de colorante vegetal amarillo al gusto
- 1/2 Taza Azúcar glass Gotitas de colorante vegetal morado el gusto
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Batir
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y la vainilla, incorpora la harina poco a poco, agrega la nuez y amasa hasta obtener una pasta suave y tersa. Refrigera de 20 a 30 minutos.
Extender
- 3.Extiende la masa con la ayuda de un rodillo sobre una mesa ligeramente enharinada, hasta obtener un grosor de 2 cm aproximadamente y con los cortadores recorta las galletas. Colócalos en una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado, barnízalas con huevo y hornea de 15 a 17 minutos. Retira del horno y deja enfriar.
Mezclar
- 4.Para decorar las galletas mezcla el azúcar glass con el colorante vegetal y forma una pasta. Vierte dentro de una manga con duya y decora a tu gusto.
Consejo nutricional
La nuez es rica en selenio, mineral que ayuda a conservar la elasticidad de los tejidos del cuerpo.
Tip para Florecitas de nuez
Si deseas puedes utilizar el colorante del color de tu preferencia.
Consejo culinario
Puedes agregar una cucharadita de esencia de nuez.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- Intermedio
-
costo
Galletas de zanahoria
- Fácil
-
costo
Canasta de corazones de canela
- Fácil
-
costo
Galletitas Decoradas Glaseadas
- 51'
- Intermedio
Ramo de Galletas de Flores Amarillas
- Fácil
-
costo
Paletas de galletas decoradas
- Intermedio
-
costo
Mariposas celestiales
- 65'
- Intermedio
-
costo
Galletas de Jengibre
- Intermedio
-
costo
Galletas Blanco y Negro
- 5'
- Intermedio
-
costo
Arbolitos de galletas
- 32'
- Fácil
-
costo
Galletas de rompecabezas
Cargando... ¡Espera!