Fácil
13 min
Consejo culinario
Es importante hidratar la grenetina en agua fría o temperatura ambiente, para después disolverla a baño María hasta que esté completamente líquida.
Consejo nutricional
La piña aporta vitamina C.
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Cucharada de miel de abeja
- 1/4 De sobre grenetina (1.7 g) hidratada en 3 cucharadas de agua y disuelta a baño María
- 1/3 De taza de cáscara de piña cocida y cortada en cubos
- 1/3 De taza de agua de la cocción de la piña
- 1/2 Cucharada de miel de abeja
- 2 Cucharadas de cubos de piña miel
- 2 Círculos blancos
- 2 Círculos verdes
- 2 Óvalos de cáscara de piña
¡A cocinar!
Mezcla y refrigera
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1. Para la gelatina de leche, mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, ½ cucharada de miel y 1 cucharada de grenetina disuelta, vierte en un vaso y refrigera hasta que cuaje ligeramente.
Prepara la gelatina de agua
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2. Para la gelatina de piña, licúa las cáscaras de piña, el agua de la cocción de la piña y ½ cucharada de miel; cuela y mezcla con la grenetina restante.
Decora y ¡listo!
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3. Añade los cubos de piña sobre la gelatina de leche, cubre con la gelatina de cáscaras de piña y refrigera hasta que cuaje por completo. Decora el vaso formando una carita con los círculos blancos y verdes, con los óvalos de cáscara de piña forma unas orejas; ofrece.