Mousse de frutos rojos ligero

Espuma de frutos rojos ligero.

Dificultad Fácil
Porciones 8

Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Frutos rojos congelados
  • 3 Cucharadas Producto lácteo combinado NESTLÉ® SVELTY® FIGURA 0%®
  • 5 Sobres Endulzante sin calorías (1 g c/u)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 3 Sobres Grenetina grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta a baño María
  • 5 Hojas Menta fresca desinfectada

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  Licúa el Producto Lácteo Combinado Bajo en Grasa NESTLÉ® SVELTY® FIGURA 0%® con los frutos rojos y el endulzante.

Batir

  • 2.  Bate la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* hasta que doble su volumen. Integra con la mezcla anterior y añade la grenetina previamente disuelta, mezclando suavemente; vacía en moldes individuales y refrigera durante 30 minutos o hasta que cuaje

Decorar

  • 3.  Decora con moras azules y menta; ofrece.

Consejo nutritional

Las moras aportan fibra dietética que favorece una buena digestión y previene el estreñimiento.

Consejo culinario

Puedes sustituir las zarzamoras por fresas congeladas.