Fácil
120 min
Consejo nutritional
El principal componente de la grenetina es una proteína llamada colágeno, responsable de dar firmeza y estructura a los músculos, piel, cabello, dientes, ojos, uñas, etc.
Ingredientes
- 2 Latas Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 14 Gramos Grenetina hidratada en ½ taza de agua (125 ml) y disuelta a baño María
- 1 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a chocolate NESQUIK® hidratada en ½ taza de agua (125 ml) y disuelta a baño María
- 1 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a fresa NESQUIK®
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para la gelatina de fresa, licua una lata de la Leche Condensada LA LECHERA® con una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el NESQUIK® en Polvo Sabor a Malteada de Fresa; sin dejar de licuar agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta. Vierte un poco en una copa y refrigera hasta que cuaje ligeramente.
Licuar
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2. Para la gelatina de chocolate, licua una lata de Leche Condensada LA LECHERA® con una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el Chocolate en Polvo NESQUIK®; sin dejar de licuar agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta. Vierte un poco sobre la gelatina de fresa previamente cuajada y refrigera hasta que cuaje un poco.
Refrigerar
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3. Repite este procedimiento hasta formar varias capas y terminar con las 2 mezclas. Refrigera por 1 hora o hasta que la gelatina esté completamente cuajada; sirve decorando con crema batida, fresa y dulces de colores.
Tip para Gelatina de chocofresa
Es importante no dejar mucho tiempo la gelatina en el refrigerador entre capa y capa para evitar que la mezcla que tienes sin refrigerar no se te cuaje.
Consejo culinario
Puedes sustituir los dulces de colores por granillo de chocolate.