Fácil
252 min
Consejo nutritional
Los postres pueden formar parte de una dieta correcta, solamente hay que consumirlos ocasionalmente y en pequeñas cantidades.
Ingredientes
- 4 1/2 Tazas de Agua
- 1 1/2 Pieza de Canela en raja
- 1 Taza de Arroz Super Extra VERDE VALLE® remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)
- 1 Taza de Agua
- 1 Cucharada de Canela en polvo
¡A cocinar!
Calienta
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1. Calienta 4 ½ tazas de agua con la canela y cuando suelte el hervor, agrega el Arroz Súper Extra VERDE VALLE®; cocina durante 15 minutos o hasta que esté tierno. Vierte la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos hasta que espese ligeramente. Añade la taza de agua y enfría.
Congela
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2. Vierte la mezcla en un refractario y cubre con plástico autoadherente. Congela por 2 horas, retira del congelador y con ayuda de una cuchara mézclalo nuevamente; congela por 1 hora y repite el proceso por lo menos 3 veces más.
Sirve
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3. Sirve el helado y decora con la canela en polvo.
Consejo culinario
Puedes agregar pistaches para decorar.