Fácil
47 min
Consejo nutritional
Los arándanos aportan antioxidantes al organismo.
Ingredientes
- 1 Pieza Lechuga italiana , desinfectada y troceada
- 1/2 Pieza Lechuga sangría , desinfectada y troceada
- 2 Piezas Manzana amarilla cortada en cubos, para la ensalada
- 1/2 Taza Nuez picada, para la ensalada
- 1/4 Taza Pasas , para la ensalada
- 1/4 Taza Arándanos deshidratados , para la ensalada
- 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
- 1/2 Pieza Pechuga de pollo , cortada en 2 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
- 400 Gramos Queso panela cortado en cubos para la ensalada
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ® , para el aderezo
- 3/4 Taza Arándanos deshidratados , para el aderezo
- 2 Cucharadas Miel , para el aderezo
- 1/2 Taza Agua , para el aderezo
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Para la ensalada, mezcla la lechuga con la manzana, la nuez, las pasas y los arándanos. Reserva.
Cocinar
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2. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté cocida; retira la hoja y corta el pollo en tiras. Repite el procedimiento con el queso, sin tapar cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por lado y corta en cubos.
Servir
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3. Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con los arándanos, la miel y el agua. Mezcla el pollo y el queso con la ensalada. Sirve con el aderezo y ofrece.
Tip para Ensalada con aderezo de arándanos
Puedes sustituir la manzana por pera.
Consejo culinario
Si deseas puedes añadir bolitas de queso de cabra a la ensalada.