Fácil
47 min
Consejo nutritional
El puré de tomate es buena fuente de potasio.
Ingredientes
- 3/4 Taza de Puré de tomate
- 1 1/2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 3 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 Chile ancho sin semillas y remojado en agua caliente
- 3/4 Taza de Agua
- 2 Piezas de Chorizo desmoronados (400 g)
- 500 Gramos de Falda de res cocida y deshebrada
- 1 Paquete de Totopos de maíz (400 g)
- 1/2 Paquete de Queso panela deslactosado, rallado (100 g)
- 1/2 Cebolla morada picada finamente
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada refrigerada (190 g)
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa el puré de tomate con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, los chiles y el agua; cuela y reserva.
Fríe
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2. Fríe el chorizo hasta que dore ligeramente, retira el exceso de grasa, agrega la carne deshebrada con lo que licuaste, mezcla y cocina por 8 minutos.
Ofrece
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3. Sirve los totopos en un plato, baña con la salsa y decora con el queso, la cebolla y la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes decorar con un poco de cilantro picado o chorizo verde frito.
Excelente los pasos fueron sencillo para preparar los chilaquiles