| Carbohidratos | 8.3 g |
| Energía | 225.9 kcal |
| Grasas | 14.1 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Proteína | 17.4 g |
| Grasas saturadas | 8.5 g |
| Sodio | 188.2 mg |
| Azúcares | 7.6 g |
-
Total
3 -
dificultad
Fácil -
costo
Mousse de cilantro
Por Mariana Ortega
El mousse de cilantro es una propuesta fresca y diferente, ideal para sorprender con un toque gourmet. En Recetas Nestlé® México te enseñamos cómo preparar esta receta cremosa y ligera, perfecta como entrada o acompañamiento. Su sabor herbal, combinado con ingredientes suaves, lo convierte en una opción versátil para realzar tus platillos con un toque verde, aromático y lleno de personalidad.
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 Paquete Queso crema queso crema
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Pieza Chile serrano sin semillas
- 1 Taza Cilantro fresco desinfectadp
- 3 Cucharadas Grenetina hidratadas en 1/2 taza de agua fria y disuelta a baño maria
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el chile, el cilantro y la grenetina.
Verter
- 2.Vierte dentro de un molde y refrigera durante 30 minutos o hasta que cuaje por completo.
Servir
- 3.Desmolda y ofrece con galletitas saladas.
Consejo nutricional
Propiedades del cilantro es antiinflamatorio y alivia los síntomas de la artritis, tiene propiedades antibacterianas y evita la proliferación del virus de la Salmonella en los alimentos, sirve para aumentar los niveles de colesterol “bueno” y reducir el “malo” (HDL y LDL, respectivamente).
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes disolver la grenetina dentro del horno microondas durante 30 segundos.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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