Panqué de fresa

Panqué elaborado a bese de fresa, se recomienda acompañar con bebida caliente.

Dificultad Fácil
Porciones 5

Ingredientes

  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Barra Mantequilla derretida, (90 g)
  • 20 Piezas Galletas Marías molidas
  • 1 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a fresa NESQUIK®
  • 1/2 Taza Azúcar glass para el betún
  • 2 1/2 Cucharadas Agua para el betún
  • 1/4 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a fresa NESQUIK® para el betún

¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.  En un recipiente revuelve los huevos con la mantequilla; agrega las galletas y el Polvo para Preparar Bebida Sabor a Fresa NESQUIK®. Mezcla hasta que los ingredientes se incorporen.

Microondas

  • 2.  En un molde de vidrio para panqué, previamente engrasado y cubierto con papel encerado, vacía la mezcla anterior; cocina en el microondas durante 8 minutos. Retira, deja enfriar y desmolda.

Mezclar/presentación

  • 3.  Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con el agua y el Polvo para Preparar Bebida Sabor a Fresa NESQUIK®. Decora el panqué con el glaseado de fresa y ofrece.
  • 4.  Extras: un molde de vidrio para panqué, previamente engrasado y cubierto con papel encerado.

Consejo nutritional

La fresa se destaca especialmente por su elevado contenido en vitaminas del grupo B, entre las que encontramos vitamina B1, B2, B3, B6 y B9, además de una cantidad bastante elevada de vitamina C. Puede comerse cruda, con zumo, en postres junto a nata y otros complementos, junto a carnes para dar un toque dulce a los platos.

Tip para Panqué de fresa

Para saber si el panqué está listo, introduce un palillo en el centro; esté debe salir limpio y seco. Esta receta al contener huevo, aporta biotina al organismo, que puede ayudar a mantener las uñas, la piel y el cabello sanos.

Consejo culinario

Se recomienda decorar con frutos rojos o solo fresas.

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