Pasta en salsa de queso parmesano

Prepara una pasta en salsa de queso parmesano con Media Crema NESTLÉ® y CARNATION® CLAVEL®

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 45 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Cebolla picada
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Paquetes Pasta tagliatelle cocida y escurrida (200g c/u)
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Tazas Agua
  • 1/2 Taza *Queso parmesano

¡A cocinar!

Calienta

  • 1.  1.-Calienta la mantequilla, sofríe la cebolla, agrega la harina y cocina hasta obtener un color dorado y claro; reserva.

Licúa

  • 2.  2.-Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla, el agua, el queso parmesano y el consomé de pollo. Cuela y cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese ligeramente. Agrega la Media Crema NESTLÉ®, mezcla y retira del fuego.

Sirve

  • 3.  3.-Baña la pasta con la salsa de queso parmesano y sirve.

Consejo nutritional

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Consejo culinario

Se puede sustituir el queso parmesano por otro tipo de queso.