Fácil
Consejo nutritional
Una buena hidratación contribuye con el buen funcionamiento del cuerpo
Ingredientes
- 5 Cucharadas Mantequilla
- 2 Cucharadas Cebolla picada
- 3 Cucharadas Harina
- 2 Tazas Agua
- 1/2 Cucharadita Pimienta blanca
- 2 Barras Surimi
- 300 Gramos Camarón
- 18 Piezas Mejillón azul
- 3 Paquetes Pasta tagliatelle (200 g c/u)cocida escurrida
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Cucharadita Nuez moscada molida
¡A cocinar!
Calienta
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1. 1.-Calienta 2 cucharadas de mantequilla y sofríe ligeramente la cebolla; agrega la harina, mezcla perfectamente y cocina hasta obtener un color dorado claro. Reserva.
Licúa
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2. 2.-Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla previamente dorada, el agua, la nuez moscada, la pimienta blanca y el consomé de pollo en polvo; cuela y cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese ligeramente; reserva.
Calienta
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3. 3.-En una sartén calienta la mantequilla restante y sofríe ligeramente el surimi con los camarones; incorpora los mejillones y tapa el recipiente; retira del fuego y reserva tapado. Baña la pasta con la salsa, agrega los mariscos y ofrece inmediato.
Consejo culinario
Puedes acompañar con queso tipo manchego rallado.
Excelente la forma de explicar la receta