Fácil
Consejo nutritional
El chile poblano contiene altas cantidades de vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así mismo contiene vitamina A que es útil para una buena visión.
Ingredientes
- 1 Paquete Pasta de tu preferencia, cocido y escurrido, (250 g)
- 2 Piezas Chile poblano asados, pelados y sin semillas
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 1 Taza Queso tipo manchego rallado
¡A cocinar!
Licuar
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1. Licua los chiles, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la sal con cebolla en polvo; calienta por 5 minutos o hasta que espese ligeramente a fuego medio.
Presentación
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2. Acomoda la pasta en un plato y baña con la preparación anterior. Espolvorea con el queso tipo manchego. Sirve caliente.
Consejo culinario
Se recomienda acompañar con granitos de elote y trocitos de chile poblano asado, para mejorar el sabor de la pasta.
Deliciosa la pasta utilice rotini y además agregue granos de elote, queda muyyyyyy rica