Fácil
Consejo nutritional
Los champiñones son ricos en minerales, vitaminas, proteína vegetal y fibra.
Ingredientes
- 2 Tazas Champiñones cortados en rodajas
- 3 Cucharadas Mantequilla
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 50 Gramos Queso roquefort
- 1/2 Taza Queso tipo americano
- 1/2 Taza Queso parmesano rallado
- 1 Paquete Pasta (200 g) espagueti cocido y escurrido
- 1/2 Taza Queso emmental
¡A cocinar!
Cocinar
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1. Sofríe los champiñones en la mantequilla y agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® por 5 minutos. Agrega los quesos excepto el parmesano. Continúa con la cocción a fuego lento hasta que se haga una salsa espesa.
Verter
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2. Vierte la salsa sobre la pasta y revuelve. Espolvorea encima el queso parmesano y hornea a 210 °C durante 5-10 minutos. Servir.
Pasta cuatro quesos
Consejo culinario
Para conservar más tiempo el queso parmesano se puede envolver en film de plástico a 4ºC en la nevera.