Spaghetti con salsa de poblano y aguacate

Spaghetti en salsa verde con aguacate y chile poblano Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 2 Unidades Chile poblano piezas,asados, pelados sin semillas
  • 2 Piezas Aguacate
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Paquete Pasta spaguetti cocido y escurrido (200 g )
  • 1 Taza Queso Chihuahua rallado

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  Horno precalentado a 180 °C
  • 2.  Licúa los aguacates, los chiles y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Hornear

  • 3.  En un refractario untado con mantequilla, coloca una capa de spaghetti, una de la preparación anterior y una de queso. Continúa así hasta terminar con la capa de queso. Hornea a 200 °C por 15 o 20 minutos.

Servir

  • 4.  Sirve caliente.

Consejo nutritional

El aguacate contiene una gran cantidad de nutrientes como vitaminas C, B y D, beta-caroteno y grasas saludables

Consejo culinario

Puedes agregar un chile diferente para darle un sabor picoso, acompañar con rebanadas de pan sazonados con ajo o cebolla