Fácil
18 min
Consejo nutricional
El chocolate amargo aporta antioxidantes.
Ingredientes
- 1 Barra de mantequilla fundida (90 g)
- 80 Gramos de chocolate amargo 85%
- 3 Huevos
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 1 Taza de agua
- 1/4 De taza de azúcar
- 1/4 De taza de harina de trigo
- 1/4 Taza de cocoa
- 1 Pizca de sal
- 1 Cucharada de polvo para hornear
- 1 Taza de betún de chocolate
- 1 Taza de fresas desinfectadas y cortadas en cuartos
¡A cocinar!
Integra
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1. Mezcla la mantequilla con el chocolate amargo, el huevo, la esencia de vainilla y el agua.
Prepara la mezcla
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2. Pasa por un colador el azúcar, la harina, la cocoa, la sal y el polvo para hornear. Agrega al tazón con la mezcla de mantequilla y bate hasta incorporar.
Cocina
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3. En una sartén previamente engrasada y enharinada vierte la preparación anterior, tapa y cocina a fuego bajo de 30 a 35 minutos. Deja enfriar y decora con betún de chocolate y fresas.
Consejo culinario
Cuando mezcles ingredientes sólidos en líquidos, asegúrate de hacerlo poco a poco para evitar que se formen grumos en tu mezcla.