Fácil
17 min
Ingredientes
- 4 Calabazas ralladas
- 3/4 De taza de harina de trigo integral
- 2 Huevos ligeramente batidos
- 2 Tazas de perejil desinfectado y picado finamente
- 1 Cucharadita de sal con ajo en polvo
- 4 Cucharadas de aceite de oliva
- 2 Tazas de queso mozzarella rallado
- 2 Tazas de espinacas baby desinfectadas
- 2 Tazas de jitomates cherry cortados a la mitad
- 4 Cucharadas de Jugo MAGGI®
¡A cocinar!
Integra
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1. Mezcla las calabazas, la harina de trigo, los huevos, el perejil y la sal con ajo.
Cocina en la sartén
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2. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva, agrega la mitad de la mezcla anterior, extiende sobre toda la superficie de la sartén, tapa y cocina por 7 minutos a fuego bajo, voltea, agrega la mitad del queso, la mitad de las espinacas, la mitad de los jitomates y cocina por 5 minutos más. Repite con el resto de los ingredientes.
Sirve
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3. Sirve y acompaña con la Salsa Tipo Inglesa MAGGI® y el aceite de oliva restante; ofrece.