Pay de plátano y chocolate blanco

Delicioso pay de plátano y chocolate blanco y Leche Condensada LA LECHERA®

Dificultad Fácil
Porciones 6

Ingredientes

  • 35 Piezas Galletas Marías molidas
  • 1 Barra Mantequilla derretida (90 g)
  • 1 Pieza Clara de huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Barra Chocolate blanco cortado en trozos y fundido (150 g)
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 2 Piezas Plátano rebanados

¡A cocinar!

Base

  • 1.  Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla y la clara hasta formar una pasta; cubre un molde para pay forrado con papel aluminio y hornea durante 10 minutos o hasta que la base esté ligeramente seca.

Relleno

  • 2.  Para el relleno, en una olla calienta la Leche Condensada LA LECHERA® con la mantequilla; mezcla y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Vierte sobre la base de la tarta y refrigera 20 minutos.

Servir

  • 3.  Para la crema de queso y chocolate blanco, bate el queso crema con el chocolate hasta que se integren. Coloca las rebanadas de plátano sobre la tarta con el relleno y cubre con la crema de queso, refrigera durante 20 minutos; desmolda y ofrece.

Consejo nutritional

Un plátano de unos 100 gramos contiene aproximadamente 100 calorías, 1 gramo de proteína, 25 gramos de hidratos de carbono y menos de un gramo de grasa. También contiene 3 gramos de fibra. El plátano es rico en vitaminas B6 y C, ácido fólico y minerales como el magnesio y el potasio.

Consejo culinario

Puedes agregar nueces al play para complementar los sabores y balancear (almendras o nueces)

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